Hoy mostraremos como hacer desayunos saludables con pan.
1- Pan integral con aguacate y huevo poché.
Para hacer pan integral con aguacate y huevo poché, sigue estos pasos:
- Prepara la masa para el pan integral. Puedes utilizar una receta de tu preferencia o comprarla ya hecha.
- Mientras la masa está levedando, cocina el huevo poché. Para hacerlo, llena una cacerola con agua y lleva a ebullición. Baja el fuego y crea un remolino en el agua con un tenedor. Rompe el huevo en un tazón y vierte cuidadosamente en el remolino. Cocina durante 3-4 minutos para un huevo poché suave.
- Precalienta el horno a 200 grados C. Estira la masa y colócala en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
- Mientras tanto, corta un aguacate en rodajas finas.
- Una vez que el pan esté listo, saca del horno y coloca las rodajas de aguacate encima.
- Retira el huevo poché del agua con una espumadera y colócalo encima del aguacate.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con aguacate y huevo poché.
2- Tostadas de aguacate y huevo.
Para hacer tostadas de aguacate y huevo, sigue estos pasos:
- Prepara el aguacate. Pela y pica el aguacate en trozos pequeños. Mezcla con limón o vinagre de vino para evitar que se oxide.
- Calienta una sartén en medio-alto fuego. Añade una cucharada de aceite de oliva y rompe el huevo en la sartén. Cocina el huevo a tu gusto, ya sea frito, revuelto o poché.
- Mientras tanto, tosta el pan. Puedes hacerlo en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Una vez tostado el pan, coloca el aguacate sobre el pan.
- Añade el huevo cocido encima del aguacate.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como tomate, cebolla, queso rallado, etc.
- Sirve caliente y disfruta tu tostada de aguacate y huevo.
3- Tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada de frutas.
Para hacer tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada de frutas, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Mientras el pan se tosta, prepara el queso fresco. Puedes utilizar queso fresco de cabra o vaca, y mezclarlo con hierbas frescas picadas o especias si lo deseas.
- Selecciona la mermelada de frutas de tu preferencia. Puedes comprarla ya hecha o hacerla en casa con frutas frescas o congeladas.
- Una vez tostado el pan, coloca una capa generosa de queso fresco sobre cada rebanada.
- Añade una cucharada de mermelada de frutas encima del queso fresco.
- Sirve caliente y disfruta tu tostada de pan integral con queso fresco y mermelada de frutas.
4- Tostadas de pan integral con crema de cacahuete y plátano.
Para hacer tostadas de pan integral con crema de cacahuete y plátano, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Mientras el pan se tosta, prepara la crema de cacahuete. Puedes utilizar crema de cacahuete comercial o hacerla en casa mezclando cacahuetes molidos con un poco de aceite y miel.
- Pelar y cortar el plátano en rodajas finas.
- Una vez tostado el pan, coloca una capa generosa de crema de cacahuete sobre cada rebanada.
- Añade unas rodajas de plátano encima de la crema de cacahuete.
- Opcionalmente, puedes espolvorear con un poco de canela o nueces picadas encima del plátano.
- Sirve caliente y disfruta tu tostada de pan integral con crema de cacahuete y plátano.
5- Tostadas de pan integral con huevo y espinacas.
Para hacer tostadas de pan integral con huevo y espinacas, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade las espinacas. Cocina a fuego medio hasta que se hayan ablandado y estén cocidas, removiendo ocasionalmente.
- Mientras las espinacas se cocinan, rompe el huevo en una sartén y cocina a tu gusto, ya sea frito o revuelto.
- Una vez tostado el pan, coloca las espinacas cocidas sobre cada rebanada.
- Añade el huevo cocido encima de las espinacas.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como queso rallado, hierbas frescas o pimienta negra.
- Sirve caliente y disfruta tu tostada de pan integral con huevo y espinacas.
6- Pan integral con huevo revuelto y champiñones.
Para hacer pan integral con huevo revuelto y champiñones, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade los champiñones previamente lavados y cortados. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén cocidos, removiendo ocasionalmente.
- Batir el huevo y añade a la sartén con los champiñones, revuelve hasta que el huevo esté cocido.
- Una vez tostado el pan, coloca el huevo revuelto con champiñones sobre cada rebanada.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como queso rallado, hierbas frescas o pimienta negra.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con huevo revuelto y champiñones.
7- Pan integral con hummus y vegetales.
Para hacer pan integral con hummus y vegetales, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Prepara el hummus. Puedes comprarlo ya hecho o hacerlo en casa mezclando garbanzos cocidos, tahini, ajo, limón y aceite de oliva en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
- Corta los vegetales de tu preferencia, como pepino, pimiento, tomate, cebolla, etc.
- Una vez tostado el pan, coloca una capa generosa de hummus sobre cada rebanada.
- Añade los vegetales cortados encima del hummus.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como hierbas frescas o queso rallado.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con hummus y vegetales.
8- Pan integral con huevo y tomate.
Para hacer pan integral con huevo y tomate, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y rompe el huevo en la sartén. Cocina el huevo a tu gusto, ya sea frito o revuelto.
- Corta un tomate en rodajas finas.
- Una vez tostado el pan, coloca las rodajas de tomate encima de cada rebanada.
- Añade el huevo cocido encima del tomate.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como hierbas frescas o queso rallado.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con huevo y tomate.
9- Pan integral con palta y huevo poché.
Para hacer pan integral con palta y huevo poché, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Mientras tanto, cocina el huevo poché. Para hacerlo, llena una cacerola con agua y lleva a ebullición. Baja el fuego y crea un remolino en el agua con un tenedor. Rompe el huevo en un tazón y vierte cuidadosamente en el remolino. Cocina durante 3-4 minutos para un huevo poché suave.
- Pelar y cortar una palta en rodajas finas.
- Una vez tostado el pan, coloca las rodajas de palta encima de cada rebanada.
- Retira el huevo poché del agua con una espumadera y colócalo encima de la palta.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con palta y huevo poché.
10- Pan integral con queso y tomate.
Para hacer pan integral con queso y tomate, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Corta un tomate en rodajas finas.
- Corta o ralla queso de tu preferencia, cheddar, mozzarella, etc.
- Una vez tostado el pan.
11- Pan integral con atún y ensalada.
Para hacer pan integral con atún y ensalada, sigue estos pasos:
- Tostar el pan integral en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Abre una lata de atún en agua y escurre el exceso de agua.
- Mezcla el atún con un poco de mayonesa o yogur natural y sazona al gusto.
- Corta vegetales de ensalada de tu preferencia, como lechuga, pepino, tomate, cebolla, etc.
- Una vez tostado el pan, coloca una capa generosa de mezcla de atún sobre cada rebanada.
- Añade las verduras de ensalada encima del atún.
- Opcionalmente, puedes añadir ingredientes adicionales como hierbas frescas o queso rallado.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con atún y ensalada.
12- Pan integral con salmón ahumado y queso fresco.
Para hacer pan integral con salmón ahumado y queso fresco, sigue estos pasos:
- Comience por cocinar el salmón ahumado. Puede cocinarlo en una sartén con un poco de aceite o simplemente calentarlo en el microondas.
- Mientras tanto, tome una rebanada de pan integral y colóquela en un plato.
- Ralle o corte en trozos pequeños el queso fresco y colóquelo encima del pan.
- Agregue el salmón ahumado encima del queso fresco.
- Agregue la ensalada de su preferencia encima del salmón ahumado.
- Sirva caliente y disfrute.
13- Pan integral con huevo cocido y jamón serrano.
Para hacer pan integral con huevo cocido y jamón serrano, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 huevos cocidos
- 4 lonchas de jamón serrano
- Queso rallado (opcional)
Preparación:
- Calienta el horno a 180 grados Celsius.
- Coloca las rebanadas de pan integral en una bandeja para hornear.
- Coloca el jamón serrano y el huevo cocido en cada rebanada de pan.
- Espolvorea queso rallado encima, si deseas.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante unos 10 minutos, hasta que el queso esté fundido y el pan esté tostado.
- Sirve caliente.
Opcional : puedes añadirle ensalada o lechuga, o cualquier otro vegetal que te guste.
14- Pan integral con huevo revuelto y bacon.
Calienta una sartén con un poco de aceite y cocina el bacon hasta que esté crocante. Escúrrelo en papel absorbente y reserve.
- En la misma sartén, baja el fuego y añade un poco más de aceite si es necesario. Agrega los huevos revueltos y cocina hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Toma dos rebanadas de pan integral y coloca una capa de huevo revuelto y bacon en cada rebanada.
- Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que el pan esté caliente y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
15- Pan integral con queso y pimientos.
Ingredientes:
- Pan integral
- Queso rallado (de tu preferencia)
- Pimientos asados y picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Cortar el pan integral en rebanadas y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Espolvorear queso rallado sobre cada rebanada de pan.
- Agregar los pimientos asados y picados encima del queso.
- Aliñar con un poco de sal y pimienta al gusto y unas gotas de aceite de oliva.
- Meter al horno durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan esté tostado.
- Servir caliente y disfrutar.
16- Pan integral con huevo y aguacate.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 huevo
- 1/2 aguacate
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calienta una sartén a fuego medio.
- Mientras tanto, corta el aguacate en rodajas finas.
- Añade una pizca de aceite a la sartén y fríe el huevo a tu gusto (ranchero, revuelto, etc.).
- Calienta las rebanadas de pan integral en el tostador o en la sartén.
- Coloca el huevo frito encima de una de las rebanadas de pan integral.
- Agrega las rodajas de aguacate encima del huevo.
- Tempora con sal y pimienta al gusto.
- Cierra el sandwich con la otra rebanada de pan integral y sirve caliente.
17- Pan integral con jamón york y queso.
Para hacer pan integral con jamón york y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan integral
- 2 huevos
- 4 rebanadas de jamón york
- 2 rebanadas de queso
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los huevos a tu gusto (revueltos, fritos, etc.). Sazona con sal y pimienta.
- Mientras se cocinan los huevos, toma el pan integral y coloca las rebanadas de jamón york y queso encima.
- Coloca el pan con jamón y queso en el horno a 180 grados durante unos minutos, hasta que el queso se derrita.
- Saca el pan del horno, coloca los huevos cocidos en la parte superior del pan y sirve caliente.
- Si desea, puede agregar aguacate en la parte superior del pan antes de servir para añadir un poco de sabor y textura.
18- Pan integral con huevo y salchicha.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 huevos
- 4 salchichas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para hacer pan integral con huevo y salchicha:
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
- Cocina las salchichas en la sartén durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén cocidas a través. Retíralas de la sartén y colócalas a un lado.
- En la misma sartén, rompe los huevos y cocina a tu gusto (revuelto, frito, etc.) Agrega sal y pimienta al gusto.
- Calienta las rebanadas de pan integral en el tostador o en la sartén.
- Monta el sandwich colocando una rebanada de pan, un huevo cocido, una salchicha y otra rebanada de pan.
- Sirve caliente y disfruta tu sandwich de pan integral con huevo y salchicha.
19- Pan integral con huevo revuelto y espinacas.
Para hacer pan integral con huevo revuelto y espinacas, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 huevos
- 2 tazas de espinacas frescas picadas
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de queso rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
Preparación:
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y cocina durante unos minutos hasta que estén transparentes.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que estén bien cocidas y reducidas de tamaño, aproximadamente 5 minutos.
- Batir los huevos en un tazón y agregar las espinacas y la cebolla cocida, junto con queso rallado, sal y pimienta al gusto.
- Vuelve a calentar la sartén y añade la mezcla de huevo y espinacas. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Colocar el pan integral en la tostadora y tostarlo hasta que esté dorado.
- Servir el huevo revuelto y espinacas en el pan integral tostado.
Nota: Puedes personalizar esta receta a tu gusto, agregando otros ingredientes como champiñones, tocino, etc. También puedes utilizar queso rallado para darle un poco más de sabor y textura al huevo revuelto.
20- Pan integral con pollo y vegetales.
Para hacer pan integral con pollo y vegetales, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan integral
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 zanahoria, rallada
- 2 tazas de espinacas, picadas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe por unos minutos hasta que estén suaves.
- Agrega la zanahoria rallada y las espinacas. Mezcla bien y cocina por unos minutos, hasta que las espinacas se hayan ablandado.
- Agrega el pollo desmenuzado y mezcla con los vegetales. Salpimienta al gusto.
- Calienta el pan integral en el tostador o en el horno.
- Rellena el pan integral con la mezcla de pollo y vegetales, y sirve caliente.
21- Pan integral con huevo y champiñones.
Ingredientes:
- Pan integral
- 2 huevos
- 4-5 champiñones
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Comience por limpiar y cortar los champiñones en rodajas finas.
- Caliente una sartén con un poco de aceite de oliva y añada los champiñones. Salpimiente al gusto.
- Cocine los champiñones a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- En otra sartén, añada un poco más de aceite de oliva y fría los huevos revueltos. Sal y pimienta al gusto.
- Corte el pan integral en rebanadas y tostelo si desea.
- Monte el sandwich colocando los champiñones cocidos en una rebanada de pan, seguido por el huevo revuelto.
- Sirva caliente y disfrute.
22- Pan integral con tortilla francesa y champiñones.
Para hacer pan integral con tortilla francesa y champiñones, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de harina integral
- 1/4 taza de champiñones picados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 rebanadas de pan integral
- Aceite vegetal para cocinar
Preparación:
- En un tazón, mezcla los huevos, la leche, la harina integral, los champiñones picados, la sal y la pimienta.
- Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Agrega la mezcla de huevo a la sartén y cocina hasta que la tortilla esté cocida por ambos lados.
- Calienta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en una sartén.
- Sirve la tortilla francesa en una rebanada de pan integral y luego coloca la otra rebanada encima para hacer un sandwich.
- Sirve caliente y disfruta tu pan integral con tortilla francesa y champiñones.
23- Pan integral con tomate, queso, atún y orégano.
Para hacer Pan integral con tomate, queso, atún y orégano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan integral
- 1 tomate
- Queso rallado
- Atún en conserva
- Orégano fresco o seco
- Aceite de oliva (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Cortar el tomate en rodajas delgadas.
- Cortar el atún en trozos pequeños.
- Partir el pan integral en rebanadas.
- Colocar las rebanadas de pan integral en una bandeja para hornear.
- Colocar una rebanada de tomate en cada rebanada de pan integral.
- Espolvorear queso rallado sobre cada rebanada de pan integral con tomate.
- Colocar los trozos de atún sobre el queso rallado.
- Espolvorear orégano fresco o seco sobre las rebanadas de pan integral.
- Opcionalmente, agregar un poco de aceite de oliva sobre el pan.
- Llevar a hornear durante 10-12 minutos o hasta que el queso se haya derretido y el pan se haya tostado.
- Servir caliente y añadir sal y pimienta al gusto.
Espero que disfrutes de tu Pan integral con tomate, queso, atún y orégano. Si quieres puedes acompañar con una ensalada o guarnición a gusto.
24- Pan integral con huevo de codorniz y salmón ahumado crudo.
Para hacer pan integral con huevo de codorniz y salmón ahumado crudo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina integral
- 1 huevo de codorniz
- 100 gramos de salmón ahumado crudo, picado
- 7 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- Agua tibia (cantidad necesaria)
Preparación:
- Mezcla la harina integral, el huevo de codorniz, el salmón ahumado picado, la levadura fresca y la sal en un tazón grande.
- Añade agua tibia poco a poco mientras amasas hasta formar una masa suave y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante al menos 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Precalienta el horno a 220 grados C.
- Forma la masa en una hogaza y colócala en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Deja enfriar antes de servir.
Pon tu receta de pan en los comentarios, a ver que les parece a los demás.